道草ガレット
先日お客さんとガレットを食べにいきました('ω')ガレット、聞いたことありますか？
そば粉で焼いたクレープのようなもので、中にいろいろ挟んで食べます。
僕の高校の時の同級生のお姉さんが、数年前にお店をオープンして、
今は移動販売のキッチンカーでガレットを焼いていることは、
Facebookなどを見て気に留めていました。
そのキッチンカーが週2回来る場所が、僕が毎週行くお客さんの家のすぐ近くだったのです。
そして彼は昼は外食をしたい人。
これは誘わない手はない！
と、声をかけたところ快諾。
歩いて20分、東小金井と武蔵境の間の、JR中央線高架下にオープンしている
道草HUTTE（道草ヒュッテ）
かわいいキッチンカーですぐにわかりました。
久しぶりに会ったお姉さんに、
ガレットを焼いてもらって、パクリ。
そば粉のパリパリ食感と、
ハムやチーズ、こだわり野菜のおいしさが格別でした😊
（R）
2021年05月27日 14:54
