東京都三鷹市の障がい福祉サービス事業所 ケアスペース月の光

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道草ガレット

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先日お客さんとガレットを食べにいきました('ω')

ガレット、聞いたことありますか?
そば粉で焼いたクレープのようなもので、中にいろいろ挟んで食べます。

僕の高校の時の同級生のお姉さんが、数年前にお店をオープンして、
今は移動販売のキッチンカーでガレットを焼いていることは、
Facebookなどを見て気に留めていました。

そのキッチンカーが週2回来る場所が、僕が毎週行くお客さんの家のすぐ近くだったのです。
そして彼は昼は外食をしたい人。
これは誘わない手はない!
と、声をかけたところ快諾。

歩いて20分、東小金井と武蔵境の間の、JR中央線高架下にオープンしている
道草HUTTE(道草ヒュッテ)

かわいいキッチンカーですぐにわかりました。

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久しぶりに会ったお姉さんに、
ガレットを焼いてもらって、パクリ。


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そば粉のパリパリ食感と、
ハムやチーズ、こだわり野菜のおいしさが格別でした😊


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(R)



 
2021年05月27日 14:54

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